Роза в чай (бутоны)
1
Страна происхождения
Китай
Общее описание
Бутоны роз содержат рекордное количество очень ценного эфирного масла, это одна из самых традиционных и в тоже время оригинальных добавок к чайным напиткам.
Розы собраны и высушены в китайской провинции Шаньдун.
Маленькие нераскрывшиеся бутоны — настоящее эстетическое удовольствие. Но еще больше их любят за изысканный аромат и вкус. В сухом виде роза источает тонкое благоухание. Сильнее аромат раскрывается при заваривании.
Традиционно розу добавляют в пуэры и улуны. Засыпав в заварку больше или меньше бутонов, можно усиливать их вкус в напитке.
Цветки содержат много ценного эфирного масла. Именно оно делает вкус чая мягким, более маслянистым и придает напитку характерную цветочную сладость.
1